Các Bước Làm Sữa Gạo
Chuẩn Bị : Nguyên Liệu Làm Sữa Gạo
Gạo Trắng : 1 Chén
Sữa Đặc : 2 Muỗng cà phê
Sữa Tươi Không Đường : 2 Bịch
Đường Trắng : 2 Muỗng canh
Bước 1 : Gạo cho vào chảo rang. Trong lúc rang dùng đũa liên tục đảo, không thôi gạo sẽ bị cháy lớp dưới, không đồng đều màu mất ngon. Rang đến khi gạo vàng hẳn đều thi dừng.
Bước 2 : Chuẩn bị 1 cái thau nhỏ, trút gạo đã rang vào. Đun 800ml nước nóng, đổ vào thau gạo rang, cắt 2 bịch sữa tươi không đường trút vào cùng.
Bước 3 : Ngâm sữa gạo trong 20 phút.
Bước 4 : Sau khi ngâm xong, cho thau lên bếp đun với lửa nhỏ, đun đến khi thấy sữa nóng bóc khói, mặt dợn sóng lăn tăn là được. Tuyệt đối không vội vàng vặn lửa lớn, sẽ dẫn đến sữa tách béo là hỏng nhé.
Bước 5 : Sau khi sữa đã sôi lăn tăn hẳn. Bạn nhấc thau khỏi bếp, cho sữa đặc và đường vào khuấy đều. Tùy khẩu vị ngọt thì bạn thêm đường theo ý thích.
Bước 6 : Lọc sữa qua rây, bỏ phần gạo, lấy phần nước sữa.
Bước 7 : Chuẩn bị mấy cái chai thủy tinh. Đợi sữa nguội bớt thì cho vào chai, bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát, uống dần trong 3 ngày.
(Tham Khảo : cooky.vn.)
Gạo Trắng : 1 Chén
Sữa Đặc : 2 Muỗng cà phê
Sữa Tươi Không Đường : 2 Bịch
Đường Trắng : 2 Muỗng canh
Bước 1 : Gạo cho vào chảo rang. Trong lúc rang dùng đũa liên tục đảo, không thôi gạo sẽ bị cháy lớp dưới, không đồng đều màu mất ngon. Rang đến khi gạo vàng hẳn đều thi dừng.
Bước 2 : Chuẩn bị 1 cái thau nhỏ, trút gạo đã rang vào. Đun 800ml nước nóng, đổ vào thau gạo rang, cắt 2 bịch sữa tươi không đường trút vào cùng.
Bước 3 : Ngâm sữa gạo trong 20 phút.
Bước 4 : Sau khi ngâm xong, cho thau lên bếp đun với lửa nhỏ, đun đến khi thấy sữa nóng bóc khói, mặt dợn sóng lăn tăn là được. Tuyệt đối không vội vàng vặn lửa lớn, sẽ dẫn đến sữa tách béo là hỏng nhé.
Bước 5 : Sau khi sữa đã sôi lăn tăn hẳn. Bạn nhấc thau khỏi bếp, cho sữa đặc và đường vào khuấy đều. Tùy khẩu vị ngọt thì bạn thêm đường theo ý thích.
Bước 6 : Lọc sữa qua rây, bỏ phần gạo, lấy phần nước sữa.
Bước 7 : Chuẩn bị mấy cái chai thủy tinh. Đợi sữa nguội bớt thì cho vào chai, bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát, uống dần trong 3 ngày.
(Tham Khảo : cooky.vn.)
Bài Viết khác
11/11/2018
Gạo Lứt là loại gạo đặc biệt giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên để nấu gạo lứt ngon đúng cách thì không phải ai cũng biết, dưới đây là một vài mẹo nấu gạo lứt...
11/11/2018
Hàm lượng chất gaba có trong gạo mầm vibigaba tăng gấp 10 lần so với gạo lức thông thường. Gaba rất tốt cho sức khỏe của mỗi người trong việc ổn định đường huyết, giảm strees, giảm cân
11/12/2018
Tại Việt Nam, trong quá trình nghiên cứu thành công gần đây, chúng ta đã chứng minh được khi cho gạo lứt nảy mầm trong điều kiện thích hợp sẽ tạo ra một số chất dinh dưỡng đặc biệt là gamma amino...